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11月16日 牛乳 炊き込みチャーハン チンジャオロースー 中華和え ワンタンスープ

牛乳 炊き込みチャーハン チンジャオロースー 中華和え ワンタンスープ

今日の給食のメニューは中華料理です。
「チンジャオロースー」のチンジャオは中国語で主にピーマン、
ロースーは細切りにした肉という意味です。
今日のチンジャオロースーには、豚肉が入っています。
豚肉には、疲れを取ったり、
元気にしてくれる働きがあるビタミンB1がたくさん含まれています。
不足すると、疲れやすくなったり、集中力がなくなったり、
気分が沈んだりしたときに、ビタミンB1は体を元気にしてくれるので、
「疲労回復ビタミン」と呼ばれてます。
さらにビタミンB1は、今日の「ワンタンスープ」に入っているたまねぎに
含まれる「アリシン」という成分と一緒にとると、
吸収がよくなります。
今日の給食は、炊き込みチャーハン、チンジャオロースー、
中華和え、ワンタンスープと盛り沢山です。
たくさん食べて下さい。

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学校給食センター
11月

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