1月20日 牛乳 ミニ菜飯 とんこつラーメン 小松ナムル ミニたい焼き
今日のデザートにはミニたい焼きが登場します。
たい焼きは、中にあんやクリームが入った和菓子です。
今日のミニたい焼きの中には粒あんが入っています。
あんは「小豆」という豆から作られます。
小豆は漢字で書くと「小さい豆」と書きます。
大粒の小豆は「大納言」と呼ばれています。
小豆には食物繊維が多く含まれており、便秘を予防してくれるほか、
たんぱく質や鉄分などの栄養素がバランスよく含まれていることから、
健康に良いとして注目を集めています。
ちなみに、白あんは小豆ではなく、
白いんげん豆という別の豆から作られていますよ。
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