1月21日 牛乳 ごはん 鯖のゆずぽん酢かけ 切干大根の炒め煮 鶏団子の生姜汁
今日の「鶏団子の生姜汁」は、生姜を入れたすまし汁です。
生姜の原産地はインドなどの南アジアといわれ、
世界各地で薬や香辛料として使われています。
中国で多く栽培されていますが、日本では高知県で多く栽培されています。
生姜には、ショウガオールと呼ばれる成分が含まれており、体を温めてくれます。
そしてこの成分は、生姜に熱を加えることでたくさん作られます。
今回の給食のようにスープにして食べると、さらに体がポカポカしますよ。
-
泉佐野市立学校給食センター <e-mail：kyusyoku@city.izumisano.lg.jp>
住所：〒598-0061 泉佐野市住吉町28-15
電話番号：072-463-6234
FAX番号：072-463-6867
