7月27日 牛乳 パン コロッケ ミネストローネ

牛乳 パン コロッケ ミネストローネ

ミネストローネは、イタリアで生まれた野菜スープのことです。

具で使う野菜は地域や季節によって様々で、各家庭でも違います。

この「ミネストローネ」はイタリア語で具だくさん、

ごちゃ混ぜという意味を表す言葉です。

今日の給食に入っている具のトマトにはビタミンCがたっぷり含まれています。

トマトの赤い色の「リコピン」には、

体の中のさびのようなものを消す効果があったり、

肌の調子が良くなったりする効果があります。

ことわざで「トマトが赤くなると医者が青くなる」という言葉があるくらいです。

トマトの他にも野菜がたっぷりと含まれていますよ。

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