7月2日 牛乳 炊きこみチャーハン チャンプルー冬瓜のスープ 入学お祝いデザート

炊きこみチャーハン チャンプルー冬瓜のスープ 入学お祝いデザート

チャンプルーにゴーヤが入っています。

ゴーヤはアジアの熱帯地方で育ち、日本では沖縄県の代表的な野菜です。

ゴーヤは苦い味が特徴ですね。

ゴーヤの苦みには食欲を増したり、 体の免疫を高める効果があります。

また、ビタミンCがレモン1個分より多く含まれています。

一般的にビタミンCは熱に弱い特徴がありますが、ゴーヤに含まれるビタミンCは

熱に強いので炒めるなどしても壊れません。

他には疲れをとり、からだを元気にするビタミンAやビタミンB1、

ミネラルも多く含まれています。

ゴーヤは豚肉と一緒に炒めると、さらに体に良い働きをします。

夏バテを防ぐのにピッタリですよ。

今日は少し遅くなりましたが、入学お祝いデザートとして、

いちごと豆乳の紅白ゼリーがつきます。

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