12月10日 牛乳 和風丼 根菜のきんぴら みかん
根菜のきんぴらに、れんこんが入っています。
れんこんは、はすという花の茎の部分です。
この茎は水を貯めた泥の中にあります。
れんこんには真ん中に1こ、
周りに9この穴があいていることが多いです。
なぜ穴があいているのか知っていますか？
それは泥の中でも新鮮な空気を送るためです。
つまり、れんこんも呼吸をしています。
今日は、れんこんの他にごぼう、にんじん、
えだまめ、ちくわ、つきこんにゃくが入っています。
ごぼう、にんじんも根菜の仲間ですよ。
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