7月20日 牛乳 パン ミートボールの甘酢あんかけ ウインナーと小松菜のスープ かしわもち
今日はデザートにかしわもちがつきます。
かしわもちは、おもちであんこを包み「柏」という木の葉っぱでまいたものです。
かしわもちが生まれたのは江戸時代ごろと言われています。
江戸時代に行われていた参勤交代によって全国に広まったそうです。
かしわもちを口に運ぶと、鼻に抜けるふんわりと心地よい香りがしますね。
これは柏の葉っぱの香りがおもちに移っているからです。
また、柏の葉っぱには殺菌効果もありますよ。
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