7月22日 牛乳 チキンカレーライス カラフルソテー 福神漬け
福神漬けは、漬物の一種です。
大根、なす、なた豆、きゅうり、れんこんなど、色々な野菜を
しょうゆベースの調味料に漬け込んだものです。
もともとは明治時代に東京のある漬物屋さんが考えたもので、
売り出したとたんに、その美味しさが評判になったそうです。
ある作家が「ごはんのおかずに福神漬けさえあれば他におかずがいらないので、
お金が貯まる。」と言ったことを
「家にも福神の神様がきたような幸福感」と思い、
福神漬けと名前をつけたと言われています。
すごいですね。
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