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12月3日牛乳五目かまめしたこのから揚げ塩昆布あえ大根のみそ汁

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牛乳五目かまめしたこのから揚げ塩昆布あえ大根のみそ汁

今日は、たこのから揚げが登場します。

スーパーなどで売っているたこは、モロッコや、

モーリタニアというアフリカの国から運ばれてくるものが多いです。

ですが、今日の給食では、大阪湾でとれた「泉だこ」という

種類のものを使っています。

たこは骨がない動物で、筋肉がとても発達しています。

そのため熱を加えるととても弾力があり、

噛み応えがある食感になります。

のどに詰めないように、ゆっくり、よく噛んで味わってくださいね。

この記事に関するお問い合わせ先

泉佐野市立学校給食センター <e-mail：kyusyoku@city.izumisano.lg.jp>
住所：〒598-0061　泉佐野市住吉町28-15
電話番号：072-463-6234
FAX番号：072-463-6867