12月3日 牛乳 五目かまめし たこのから揚げ 塩昆布あえ 大根のみそ汁
今日は、たこのから揚げが登場します。
スーパーなどで売っているたこは、モロッコや、
モーリタニアというアフリカの国から運ばれてくるものが多いです。
ですが、今日の給食では、大阪湾でとれた「泉だこ」という
種類のものを使っています。
たこは骨がない動物で、筋肉がとても発達しています。
そのため熱を加えるととても弾力があり、
噛み応えがある食感になります。
のどに詰めないように、ゆっくり、よく噛んで味わってくださいね。
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