12月22日 牛乳 鶏肉と野菜のたっぷり丼 やきいも かぶのすまし汁
今日はやきいもがあります。
給食センターでは、大きな蒸す機械が2台あり、
その機械で約30分間蒸しています。
今回は、完成したものをセンターで蒸しました。
なんと、2台使って1度に約3000個蒸すことが出来るんですよ。
とても多い数ですね。
さつまいもは、時間をかけて加熱すると甘みが増えます。
電子レンジでチンするより少し手間はかかりますが、
蒸す方が甘く出来上がりますよ。
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