毎月19日は、泉佐野市の食育の日です。
今日は大阪府をテーマにした給食です。
皆さんは、大阪湾から、たくさんの種類の魚介類がとれることを知っていますか?
特に泉佐野市の周辺の海では「たこ」がたくさんとれ、
「泉だこ」というブランドにもなっています。
今日のたこめしでは、大阪湾でとれた「まだこ」をたくさん使っています。
また、きゅうりとわかめの酢の物に入っているちりめんじゃこも、
今日は特別に大阪湾でとれたものを使用しています。
大阪の食文化だけでなく、大阪の特産品もぜひ味わってくださいね。