10月22日 牛乳 広島菜ごはん みそわかめラーメン 中華和え
今日の給食は人気メニューの1つであるラーメンが登場します。
今日のラーメンは、みそを使った「みそわかめラーメン」です。
みそは、大豆から作られています。
戦国時代は冷蔵庫がなかったので、
食品を保存するひとつの方法として、
野菜や魚をみそで漬けたみそ漬けを行っていました。
また、保存以外にもダシに溶かしてみそ汁にするなど、
重宝されていたそうです。
-
泉佐野市立学校給食センター <e-mail：kyusyoku@city.izumisano.lg.jp>
住所：〒598-0061 泉佐野市住吉町28-15
電話番号：072-463-6234
FAX番号：072-463-6867
