10月28日 牛乳 きのこカレーライス 福神漬け フルーツポンチ
今日のきのこカレーライスの中にエリンギが入っています。
エリンギはイタリアで生まれたきのこです。
日本に来たのが1990年代と今から30年ほど前ですね。
食べた時のコリコリする歯ざわりの良さは
エリンギに含まれている食物繊維によるものです。
また、カリウムも、きのこの中では多いです。
塩分のとりすぎを防いでくれて筋肉の働きをよくしますよ。
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