11月4日 牛乳 ごはん 揚げ鶏の和風あんかけ じゃことキャベツの野菜炒め 沢煮椀
今日の給食には、沢煮椀が登場します。
沢煮椀とは、たくさんの具材を煮て作る料理のことを指します。
今日の給食の沢煮椀には、かぶが入っています。
かぶには、旬の時期が春と秋で二回あります。
春のかぶはみずみずしく、サラダなどにして食べることもあります。
秋のかぶは冬に向けて栄養を蓄えようとするので、甘みもでておいしいですよ。
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