11月12日 牛乳 なめし とんこつラーメン 大根サラダ
大根は、一年を通して栽培されている野菜ですが、
収穫する時期によってそれぞれ特徴があります。
春から夏にかけて収穫される大根は辛みがあり、
秋から冬にかけて収穫される大根は甘みがあります。
特に冬の大根は、寒さに負けないように栄養をしっかりためています。
サラダにして食べたり、おでんにして食べたりなど、様々な食べ方がありますよ。
今日の給食では、大根サラダとして登場します。
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