12月21日 牛乳 パン ハンバーグのデミグラスソースかけ かぼちゃのポタージュ
今日は冬至ですね。
冬至は、太陽の位置が1年で最も低くなる日です。
なので昼間の時間が1年で1番 短くなります。
昔から冬至の日に、かぼちゃを食べると
元気に過ごすことができると言われています。
今日の給食ではかぼちゃのポタージュとして登場します。
調理員さんが朝から小麦粉、バター、牛乳を混ぜて
ベシャメルソースを手作りしていますよ。
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