2月8日 牛乳 パン ミートボールと野菜のトマト煮 人参しりしり
人参しりしりは、沖縄県の郷土料理です。
「しりしり」とは、沖縄の方言で「せん切り」という意味です。
細く切った人参と、卵を炒めて味付けしたものです。
今日の給食では卵は使わず、
人参とツナ、えだまめを合わせました。
人参のオレンジ色とえだまめの緑色で彩りも良いですよ。
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