2月18日 牛乳 マーボー丼 春雨の炒め物
マーボー豆腐は、中国にある四川省の代表的な料理です。
マーボー豆腐の本場、中国では唐辛子をたくさん使った辛さが特徴です。
給食では、生姜や、にんにくをきかせて、
赤みそ、オイスターソースなどの調味料で味付けしています。
辛いのが苦手な人でも食べやすいですよ。
今日の給食は、マーボー豆腐をご飯の上にのせて、
マーボー丼として食べて下さいね。
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