3月17日 牛乳 ミニ赤飯 五目うどん 菜の花のかき揚げ きゅうりと大根のさっぱり漬け
今日は、菜の花のかき揚げが登場します。
菜の花といえば、黄色に咲いている花を思い浮かべるかもしれませんが、
食材として使う菜の花は、花が咲く前に摘み取ったものです。
春先に旬を迎える食べ物のひとつです。
そして、少し早いですが、今日は皆さんの進級や卒業を祝って、
ミニ赤飯が登場します。
昔から赤色には、悪いことを払う力があるといわれ、
赤飯はその色から、お祝いのときに食べられるようになりました。
たくさん食べて下さいね。
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