8月6日 牛乳 ごはん 厚揚げチゲ バンサンスー いちごのアイス
バンサンスーは、中華料理のひとつです。
バンサンスーの「バン」とは、中国語で和えるという意味があります。
「サン」は数字の3を表し、「スー」は糸のように細いという意味があるので、
バンサンスーは「3種類の食材を細く切った和え物」のことをいいます。
給食には、きゅうり、にんじん、ハムを細く切り、春雨を加えて和えています。
味付けは酢でさっぱりと仕上げています。いちごのアイスも冷たくておいしいですよ。暑い日にぴったりですね。
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