9月3日 牛乳 ごはん ミートボールの酢豚風 豆腐の中華スープ 豆乳プリン
プリンは、イギリス生まれの食べ物です。
イギリスの船乗りが考えました。
船の上で食材を有効に使わないといけなかったので、
野菜や肉の切れ端を溶き卵と一緒に蒸し固めた料理を
プディングと呼んでいました。
日本では、プリンはデザートのイメージがありますが、
イギリスでは蒸し料理のことをいいます。
日本には江戸時代後期から明治時代初期に伝わったといわれています。
今日の給食では牛乳の代わりに豆乳を使った豆乳プリンです。
卵も使っていないですよ。
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