9月9日 牛乳 ミニごはん きざみうどん かき揚げ きゅうりと大根のさっぱり漬け
昔、中国は小麦粉を水でこねたものを「どん」と呼んでいました。
日本では、この「どん」を熱くして食べるので、
「あたたかい」という意味の「温」という漢字を使って
「温とん」と言うようになり、
これがだんだんとなまって「うどん」というようになりました。
今日は、うどんの具に鶏肉、油揚げ、人参、かまぼこ、
えのき、青ねぎと具だくさんです。
さまざまな具材のうま味が出ておいしいうどんになっていますよ。
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