10月14日牛乳ごはん鰆のみそだれかけ鶏ささみの和え物けんちん汁

しいたけは日本(にほん)で一番(いちばん)栽培(さいばい)されているきのこです。

海外(かいがい)でも「しいたけ」と呼(よ)ばれるほど、日本(にほん)を代表(だいひょう)するきのこです。

しいたけは、春(はる)と秋(あき)が旬(しゅん)です。

ですが、しいたけを干(ほ)して乾燥(かんそう)させることによって、一年中(いちねんじゅう)食(た)べることができます。

さらに、旨味(うまみ)も増(ふ)えて美味(おい)しい出汁(だし)がでますよ。

今日(きょう)は、けんちん汁(じる)に干(ほ)ししいたけが入(はい)っています。

たくさん食(た)べてくださいね。

: 泉佐野市立学校給食センター <e-mail：kyusyoku@city.izumisano.lg.jp>
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10月14日 牛乳 ごはん 鰆のみそだれかけ 鶏ささみの和え物 けんちん汁