10月25日 牛乳 里芋コロッケバーガー ミネストローネ
里芋は秋が旬です。 里芋と言うと、煮物のイメージが強いかもしれませんが、里芋の粘りを活かし、 マッシュする(潰す)ことでお餅のようにして食べることもできます。 今日は、里芋がたっぷり入った里芋コロッケです。 うずまきカットパンに、里芋コロッケとボイルキャベツをはさんで、 里芋コロッケバーガーとして食べてください。 |
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