10月27日牛乳ごはん春雨と豚ひき肉の炒め物にら玉スープさつまいもと栗のタルト

にらは、北海道(ほっかいどう)や東北(とうほく)などの寒(さむ)い地方(ちほう)では、体(からだ)を温(あたた)め、元気(げんき)がでる野菜(やさい)として、

古(ふる)くから食(た)べられていました。

にらは、丈夫(じょうぶ)で作(つく)りやすく、にらを刈(か)り取(と)った後(あと)、ふたたび新(あたら)しい葉(は)が伸(の)びて、

一年(いちねん)に数回(すうかい)とることができます。

にらには、風邪(かぜ)予防(よぼう)や、疲(つか)れを回復(かいふく)させてくれるビタミンB1(びーわん)の吸収(きゅうしゅう)を

高(たか)めてくれる効果(こうか)があります。

今日(きょう)は、デザートとして、秋(あき)が旬(しゅん)のさつまいもと栗(くり)を使(つか)ったタルトがつきますよ。

: 泉佐野市立学校給食センター <e-mail：kyusyoku@city.izumisano.lg.jp>
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10月27日 牛乳 ごはん 春雨と豚ひき肉の炒め物 にら玉スープ さつまいもと栗のタルト