11月5日 牛乳 パン ハッシュドポーク ツナサラダ ヨーグルト(ソフール)
今日はデザートにヨーグルトが付きます。 ヨーグルトの名前の由来になった言葉はどこの国の言葉でしょうか? 1、ブルガリア 2、トルコ 3、アメリカ 正解は2、トルコです。 トルコでヨーグルトを意味する「ヨウルト」という言葉が変化して、 ヨーグルトと呼ばれるようになったそうです。 ヨウルトはもともとは「かき混ぜること」を意味する言葉だそうです。 牛ややぎなどの乳に乳酸菌という菌を入れ、かき混ぜ、 発酵させるとヨーグルトが出来上がります。 |
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