11月22日 牛乳 ハムサラダサンドパン ミネストローネ

牛乳 ハムサラダサンドパン ミネストローネ

ミネストローネには蒸(む)し大豆(だいず)が入(はい)っています。

蒸(む)し大豆(だいず)は大豆(だいず)を蒸(む)したものです。

大豆(だいず)は9月(がつ)から11月(がつ)にかけて収穫(しゅうかく)されることが多(おお)いです。

米(こめ)、麦(むぎ)、粟(あわ)、キビ、豆(まめ)で五穀(ごこく)と言(い)われています。

大豆(だいず)はその中(なか)の一(ひと)つで、おなかの調子(ちょうし)を整(ととの)えて元気(げんき)をつける、

熱(ねつ)を下(さ)げる、むくみや体(からだ)の中(なか)の毒(どく)をとるなどの効果(こうか)があります。

大豆(だいず)は蒸(む)されることによって柔(やわ)らかくなり、甘味(あまみ)もでます。
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