牛乳(ぎゅうにゅう)には成長期(せいちょうき)に欠(か)かせない栄養素(えいようそ)のカルシウムが多(おお)く含(ふく)まれています。

カルシウムは体(からだ)の骨(ほね)や歯(は)を作(つく)るもとになり、

イライラを防(ふせ)いだり、心地(ここち)よく眠(ねむ)れるなどの効果(こうか)もあります。

成長期(せいちょうき)のみなさんにとっては骨格(こっかく)を作(つく)る大切(たいせつ)な時期(じき)になるため、

カルシウムをしっかりとって、丈夫(じょうぶ)な骨(ほね)と体(からだ)を作(つく)ることが必要(ひつよう)です。

牛乳(ぎ
ゅうにゅう)にはカルシウムのほかに良(りょう)質(しつ)なたんぱく質(しつ)や脂質(ししつ)、

マグネシウムやビタミンA(えー)などの栄養(えいよう)素(そ)も豊富(ほうふ)です。

今日(きょう)はさつまいものポタージュに牛乳(ぎゅうにゅう)を使(つか)ってホワイトソースを作(つく)っています。