12月16日 牛乳 ごはん 豚肉の生姜焼き ブロッコリーのごま和え 大根のみそ汁
ブロッコリーは、花のつぼみの部分を食べる野菜です。 ブロッコリーは、風邪予防に良いビタミンCや、お腹の調子を整えてくれる食物繊維、 骨を丈夫にしてくれるカルシウムなどが多く含まれています。 この時期が旬の冬野菜のひとつで、栄養価の高い緑黄色野菜です。 茹でるとさらに色がきれいになります。 今日の給食ではブロッコリーをまぐろツナ、キャベツ、きゅうり、ごまと和えた、 ごま和えです。 |
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