1月19日 牛乳 ごはん 豚キムチ バンサンスー ポークトックスープ 韓国のり

牛乳 ごはん 豚キムチ バンサンスー ポークトックスープ 韓国のり
毎月(まいつき)19日(にち)は、泉佐野市(いずみさのし)の食育(しょくいく)の日(ひ)です。今回(こんかい)は韓国(かんこく)料理(りょうり)です。
キムチに使(つか)われている唐辛子(とうがらし)には、カプサイシンという辛味(からみ)成分(せいぶん)が含(ふく)まれています。
体(からだ)を温(あたた)めたり、食欲(しょくよく)が増(ま)すなど、様々(さまざま)な働(はたら)きがあります。
給食(きゅうしょく)では、みんなが食(た)べやすいように、少(すこ)し辛味(からみ)を抑(おさ)えたキムチを使(つか)っています。
韓国(かんこく)のりは、日本(にほん)ののりと違(ちが)い、ごま油(あぶら)と塩(しお)で味付(あじつ)けしています。
韓国(かんこく)料理(りょうり)のお味(あじ)はいかがですか？
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