3月4日牛乳 黒糖パン 揚げ鶏のマーマレードソースかけ ウインナーとキャベツのカレーソテー 大根とベーコンのスープ

牛乳 黒糖パン 揚げ鶏のマーマレードソースかけ ウインナーとキャベツのカレーソテー 大根とベーコンのスープ
マーマレードの名前(なまえ)には様々(さまざま)な由来(ゆらい)があります。
ポルトガルで最初(さいしょ)に作(つく)られた時(とき)の原料(げんりょう)に、マルメロと呼(よ)ばれる果物(くだもの)が使(つか)われ、
その後(ご)、マルメロという言葉(ことば)がマーマレードに変(か)わったといわれています。
マーマレードに使用(しよう)される果物(くだもの)は、オレンジなどの柑橘類(かんきつるい)が多(おお)く、
皮(かわ)ごと使用(しよう)されるのが特徴(とくちょう)です。
今日(きょう)の給食(きゅうしょく)では、揚(あ)げ鶏(どり)のマーマレードソースかけとして登場(とうじょう)します。
甘酸(あまず)っぱくておいしいですよ。
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