5月11日 牛乳 キムタレ丼 鶏ささみと切干大根の和え物 ポークトックスープ
「キムタレ丼」とは、ミニ厚揚げと白菜キムチを使った丼です。キムチは韓国の漬物です。
白菜キムチが代表的ですが、色々な材料を使ったものがあります。
きゅうりを使ったキムチは韓国語で「オイキムチ」、大根を使ったキムチは「カクテキ」、
白菜キムチは「ペチュキムチ」といいます。
給食のキムチは、辛いものが苦手な人でも食べられるように、辛みの少ないキムチを使っています。ごはんの上に、キムタレ丼 の具をのせて食べて下さいね。
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