5月12日 牛乳 ミニえんどうごはん わかめうどん かき揚げ きゅうりと大根のさっぱり漬け
今日は、えんどう豆が入ったミニえんどうごはんです。
えんどう豆を冷凍したものは、グリンピースとして1年中で出回っていますが、
生のえんどう豆が獲れるのは、春から夏の初めにかけてのこの時期だけです。
今日のミニえんどうごはんに使われているのは、「うすいえんどう」という種類です。
グリンピースに比べて、皮が薄く、青臭さが少ないのが特徴です。ミニえんどうごはんは、
今月しか登場しないメニューです。給食からも季節を感じて下さいね。
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