5月21日 牛乳 ミニパン ミートスパゲティ ツナとコーンのサラダ
ミートソースはイタリア語で「ボロネーゼ」とも呼ばれています。
玉ねぎや人参などの野菜を刻んで、ひき肉やベーコンと炒め、トマトや赤ワインなどの調味料で味付けします。
スパゲティの他にも、ラザニアやグラタンなどにも使われることがあります。
給食では、鶏ひき肉、豚ひき肉と一緒に、玉ねぎ、ピーマン、人参、エリンギ、セロリー、
パセリといったたくさんの野菜と刻み大豆を炒めて作っています。
刻み大豆を入れることで栄養満点なミートスパゲティになっています。
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