6月11日 牛乳 アップルパン チャンプルー じゃがいものスープ
皆さんは、パンってどれくらい前からあるか知っていますか?
人類最初のパンは、今から6000年くらい前の
メソポタミア文明(今のイラクあたり)で作られました。
その当時のパンは、お好み焼きのような、平べったいものでした。
ふっくらとふくらんだパンは、
4000年くらい前のエジプトで作られたのが始まりと言われています。
パンを作っていた人が、小麦粉をのばしたところで居眠りをし、
ほったらかしの生地が膨らんだため、そのまま焼いたところ、
ふっくらとして、美味しかったことから、
パンの生地は膨らませてから焼くようになりました。
今日はパンにドライアップルを練りこんだ、アップルパンです。
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