7月15日 牛乳 ごはん 鯵の香味ソースかけ もやしの中華サラダ キムチスープ
キムチは韓国の漬物です。韓国の人々には欠かせないものです。
キムチは重要な存在であり、1年に1度、11月終わりから12月の初めにかけて、
家族や親族が集まり、1年分のキムチ作りをする「キムジャン」が行われます。
各家庭に1つ、キムチ専用の冷蔵庫があり、そこに1年分のキムチを保管します。
給食のキムチは、皆さんが食べても辛くないように辛みを抑え、
うま味のあるキムチを使っています。
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