9月9日 牛乳 ご飯 酢豚 ミネラルたっぷりスープ おさつスティック
今日の酢豚にも入っている野菜の一つにピーマンがあります。 ピーマンは唐辛子と同じ仲間で、唐辛子がヨーロッパに伝わった時に、 辛みのない唐辛子を改良して誕生しました。 ピーマンには「カロテン」という栄養素が含まれており、 「カロテン」には風邪をひきにくくしてくれる働きがあります。 今日は紫いもとさつまいもをスティック状にし、油でカリッと揚げて、 砂糖で味付けしたおさつスティックが登場します。 |
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