ふりかけは色々(いろいろ)な種類(しゅるい)があり、皆(みな)さんもご飯(はん)にかけたり、

おにぎりにして食(た)べたりしますね。

今日(きょう)はかつお節(ぶし)を使(つか)って作(つく)ったおかかふりかけです。

かつお節(ぶし)を調味(ちょうみ)料(りょう)で味付(あじつ)けし、のりを混(ま)ぜて作(つく)られています。

ふりかけにはのりが入(はい)っていることが多(おお)いですが、

のりは元々(もともと)、ぬるぬるするという意味(いみ)の「ぬら」という言葉(ことば)がなまって

「のり」と呼(よ)ばれるようになったそうです。

日本(にほん)はのりをたくさん食(た)べる国(くに)ですが、

お隣(となり)の韓国(かんこく)では一(いち)年間(ねんかん)に巻(ま)きずし用(よう)の大(おお)きなのり180枚(まい)分(ぶん)にもあたる量(りょう)を

一人(ひとり)で食(た)べている量(りょう)になるそうです。