切干大根(きりぼしだいこん)は大根(だいこん)を細切(ほそぎ)りにして太陽(たいよう)の下(した)で天日(てんぴ)干(ぼ)しして作(つく)られているのが多(おお)く、

光(ひかり)を浴(あ)び、乾燥(かんそう)することで、甘(あま)みや栄養(えいよう)が増(ふ)えます。

切干大根(きりぼしだいこん)にはカルシウムがたくさん含(ふく)まれています。

カルシウムは皆(みな)さんの歯(は)や骨(ほね)を丈夫(じょうぶ)にする働(はたら)きがあります。

今日(きょう)は鶏(とり)ささみフレーク、小松菜(こまつな)、胡瓜(きゅうり)、人参(にんじん)と一緒(いっしょ)に

醤油(しょうゆ)、砂糖(さとう)、みりんで味付(あじつ)けした和(あ)え物(もの)です。

甘(あま)くて食(た)べやすい味付(あじつ)けになっています。

しっかり食(た)べて丈夫(じょうぶ)な体(からだ)を作(つく)りましょう。