ナムルは日本(にほん)でもおなじみの韓国(かんこく)料理(りょうり)です。

韓国(かんこく)では定番(ていばん)の家庭料理(かていりょうり)で、一般(いっぱん)的(てき)に野菜(やさい)や山菜(さんさい)や野草(やそう)などをゆでて、

味付(あじつ)けしたものです。

韓国(かんこく)には「ナムルの味(あじ)をみれば、嫁(よめ)の料理(りょうり)の腕(うで)がわかる」という意味(いみ)の

ことわざがあります。

これは色々(いろいろ)な調味料(ちょうみりょう)を使(つか)い、材料(ざいりょう)にあわせた下(した)ごしらえなどが、

味(あじ)を左右(さゆう)することから、このようなことわざができたそうです。

今日(きょう)は新(しん)メニューとしてキムチラーメンが登場(とうじょう)します。

給食(きゅうしょく)で使(つか)っているキムチは辛(から)みが少(すく)なく旨(うま)みが多(おお)く、

そのキムチとラーメンを合(あ)わせてみました。お味(あじ)はいかがですか？