4月28日 牛乳 ごはん 肉じゃが 胡瓜とわかめの炒め煮
肉じゃがは、日本の家庭料理の定番ですね。
みなさんは、肉じゃがの歴史がどのようなもので
あったか知っていますか？
肉じゃがは、明治時代、東郷平八郎という人が
イギリスへ留学した時に食べたビーフシチューを
とても気に入り、日本へ帰った後もその味が忘れられず、
コックさんに再現してもらおうとした説が有力とされています。
ただ、当時日本にデミグラスソースが普及していなかったので、
イメージして砂糖としょうゆを使って作って完成したのが、
肉じゃがの始まりだそうです。
給食の肉じゃがのお味はいかがですか？
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