4月14日 牛乳 ミニたけのこごはん ごもくうどん 新野菜のかきあげ 胡瓜と大根のさっぱり漬け
今日は、春に旬を向かえる「たけのこ」が入った、
ミニたけのこごはんです。
たけのこは、10日ほどで皆さんが良く知っている
大きな竹まで成長するそうです。
そのため、食べられる時期も、
土からたけのこの先が出るか出ないかまで成長した、
ほんの短い期間なので、目が離せません。
それ程成長が早いにも関わらず、竹の寿命は100年以上とも言われています。
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