6月8日 牛乳 ごはん 豚キムチ バンサンスー ミネラルたっぷりスープ
バンサンスーは、暑い時期にピッタリのさっぱりとした和え物です。
ここでクイズです。バンサンスーの「バン」にはどういう意味があるでしょう？
1.ゆでる2.冷やす3.和える 答えは3の和えるです。
バンサンスーの「サン」は3種類、「スー」は千切りという意味があります。
そのためバンサンスーは、「3種類の材料を千切りにして和えた料理」
という意味があります。
今日の給食では、緑豆春雨、鶏ささみフレーク、きゅうり、人参が入っています。
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