5月12日 牛乳 ごはん チンジャオロースー 春巻き ポークスープ

チンジャオロースーは中国(ちゅうごく)の四川(しせん)料理(りょうり)の一(ひと)つです。

ピーマンやたけのこ、豚肉(ぶたにく)を細切(ほそぎ)りにして炒(いた)めた料理(りょうり)です。

チンジャオというのは、「青(あお)のピーマン」という意味(いみ)です。

ロースーというのは「肉(にく)の細(ほそ)切(ぎ)り」という意味(いみ)です。

中国(ちゅうごく)だけでなく、世界(せかい)中(じゅう)で人気(にんき)のある料(りょう)理( り)です。

苦手(にがて)な人(ひと)も多(おお)いピーマンですが、風邪(かぜ)の予防(よぼう)になるビタミンA(えー)や

肌(はだ)の調子(ちょうし)を整(ととの)えるビタミンC(しー)といった、身体(からだ)に役立(やくだ)つ栄養素(えいようそ)を多(おお)く含(ふく)んでいます。