6月1日牛乳ごはん揚げぎょうざの酢醤油かけ切干大根のごまサラダにゅうめん汁

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揚(あ)げぎょうざの酢醤油(すじょうゆ)かけが登場(とうじょう)です。

酢(す)醤油(じょうゆ)のタレは、給食(きゅうしょく)センターで手作(てづく)りしたものです。

醤油(しょうゆ)・酢(す)・砂糖(さとう)を混(ま)ぜ合(あ)わせて煮詰(につ)め、最後(さいご)に青(あお)ねぎを加(くわ)えて仕上(しあ)げています。

酸(す)っぱすぎたり、甘(あま)すぎたりしないように、調理員(ちょうりいん)さんが何度(なんど)も味見(あじみ)をしながら、

一生懸命(いっしょうけんめい)、作(つく)ってくれています。

揚(あ)げたぎょうざに、酢醤油(すじょうゆ)のタレがからんで、とてもおいしいですよ。

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