6月6日牛乳パンコロッケミネストローネ

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ミネストローネは、トマトをたくさん使(つか)ったイタリアの野菜(やさい)スープです。

イタリアでは、ミネストローネに使(つか)う野菜(やさい)は、地域(ちいき)や季節(きせつ)によって様々(さまざま)で、

各家庭(かくかてい)によっても違(ちが)います。

ミネストローネは、イタリア語(ご)で「具(ぐ)だくさん」や「ごちゃ混(ま)ぜ」

という意味(いみ)を表(あらわ)す言葉(ことば)です。

今日(きょう)の給食(きゅうしょく)では、10種類(しゅるい)の具材(ぐざい)を使(つか)っています。

たくさんの具材(ぐざい)の旨味(うまみ)が溶(と)け出(で)て、おいしいミネストローネになっています。

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