12月19日牛乳・ミニごはん・ふりかけ・ほうとう・ひじき豆・きゅうりと大根のさっぱりづけ・白桃ゼリー

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毎月(まいつき)19日(にち)は食育(しょくいく)の日(ひ)で、給食(きゅうしょく)では、日本(にほん)各地(かくち)の郷土(きょうど)料理(りょうり)や
世界(せかい)の国々(くにぐに)の代表的(だいひょうてき)な料理(りょうり)を出(だ)しています。
今月(こんげつ)は、山梨(やまなし)県(けん)の郷土(きょうど)料理(りょうり)「ほうとう」が出(で)ます。
「ほうとう」は、うどんよりも平(ひら)べったい麺(めん)で、いろいろな野菜(やさい)と一緒(いっしょ)に
煮込(にこ)んで、みそ味(あじ)で仕上(しあ)げますが、必(かなら)ずかぼちゃを入(い)れることが特徴(とくちょう)です。
かぼちゃの甘(あま)みとみそが良(よ)く合(あ)い、とてもおいしく仕上(しあ)がりました。
デザートには、山梨県(やまなしけん)でとれた白桃(はくとう)を使(つか)った、白桃(はくとう)ゼリーをつけました。

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泉佐野市立学校給食センター <e-mail：kyusyoku@city.izumisano.lg.jp>
住所：〒598-0061　泉佐野市住吉町28-15
電話番号：072-463-6234
FAX番号：072-463-6867

12月19日 牛乳・ミニごはん・ふりかけ・ほうとう・ ひじき豆・きゅうりと大根のさっぱりづけ・白桃ゼリー

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