7月18日牛乳・ハヤシライス・ウインナーとキャベツのソテー・ミックスフルーツポンチ

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ハヤシライスの正式(せいしき)な名前(なまえ)は「ハッシュド・ビーフ・アンド・ライス」と言(い)います。
細(こま)かく切(き)った牛肉(ぎゅうにく)を油(あぶら)で炒(いた)めて、野菜(やさい)と一緒(いっしょ)に煮込(にこ)み、
それをご飯(はん)にかけた料理(りょうり)です。
明(めい)治(じ)時(じ)代(だい)の初(はじ)めに、横浜(よこはま)や神戸(こうべ)の洋食(ようしょく)店(てん)で売(う)り出(だ)されたのが始(はじ)まりと言(い)われています。
給(きゅう)食(しょく)のハヤシライスは牛肉(ぎゅうにく)ではなく豚肉(ぶたにく)を使(つか)って、
じゃが芋(いも)、玉(たま)ねぎ、人参(にんじん)、グリンピースといった野菜(やさい)と
一緒(いっしょ)にじっくり煮込(にこ)んで作(つく)っています。

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FAX番号：072-463-6867

7月18日 牛乳・ハヤシライス・ウインナーとキャベツのソテー・ミックスフルーツポンチ

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