5月27日牛乳・ごはん・ショーロンポー・チャプチェ・スンドゥブ風スープ

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にんにくは、土(つち)の中(なか)で育(そだ)つ野菜(やさい)です。
}球根(きゅうこん)の部分(ぶぶん)を食(た)べています。
英語(えいご)では、ガーリックと言(い)います。
白(しろ)い花(はな)を咲(さ)かせますが、球根(きゅうこん)を大(おお)きくするために、花(はな)は摘(つ)み取(と)られる
そうです。
にんにくには、独特(どくとく)な香(かお)りがあります。
これは、アリシンという成分(せいぶん)です。
アリシンには、食欲(しょくよく)を出(だ)す効果(こうか)があります。
今日(きょう)のチャプチェには、にんにくが使(つか)われています。

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5月27日 牛乳・ごはん・ショーロンポー・チャプチェ・スンドゥブ風スープ

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